ЗакрытьСookie и политика конфиденциальности

Этот сайт использует cookie. Чтобы узнать больше об их использовании, нажмите здесь.Чтобы удалить это сообщение и подтвердить согласие на использование cookie на данном сайте нажмите "X"

Омский государственный
аграрный университет
имени П.А. Столыпина

Агротехнологический факультет

 

Продукты питания животного происхождения

  • Код направления: 19.04.03
Презентация программы
Государственная аккредитация
Предоставляется общежитие
О направлении
Область профессиональной деятельности выпускников, освоивших данную программу включает:
  • знание законодательной базы пищевой промышленности;
  • организацию и ведение технологических процессов, организацию и анализ полученных данных по входному контролю качества сырья и вспомогательных материалов;
  • организацию производственного контроля полуфабрикатов;
  • управление качеством готовой продукции с применением методов математического моделирования и оптимизации химического состава, пищевой и биологической ценности готовых продуктов;
  • разработку технических заданий на проектирование и изготовление нестандартного оборудования и средств технологического оснащения предприятий, разработку технической документации и технических регламентов;
  • организацию контроля качества продукции в соответствии с требованиями санитарных, ветеринарных норм и правил;
  • организацию контроля за соблюдением экологической чистоты производственных процессов;
  • разработку новых видов продукции и технологий в соответствии с государственной политикой РФ в области здорового питания населения на основе научных исследований;
  • участие в подготовке проектно-технологической документации с учетом международного опыта;
  • организацию и проведение научно-исследовательских работ в области сырья и продуктов животного происхождения и анализ результатов исследования; знание основ педагогической деятельности.
Паспорт программы
Языки
русский
Программу ведет
Омский государственный аграрный университет
Продолжительность и форма обучения
Очная / 2 года
Заочная / 2 года 6 месяцев
Вступительные испытания в 2018 году
Междисциплинарный экзамен
проходной балл (48)
Количество мест в 2018 году
Очная форма обучения: 15 бюджетных мест
35 платных мест
Заочная форма обучения: 10 бюджетных мест
40 платных мест
Стоимость обучения
Очная форма обучения: 94000 руб.
Заочная форма обучения: 22000 руб.